えのきの辛子明太子和え

えのき茸を軽くボイルして水気を切って、刻みネギ・辛子明太子＆食べるラー油と和えたもの。ピリッとした辛子明太子の辛味とフライドガーリックの風味が良い感じぃ〜。ビールにも良く合うね！

2010-03-18 08:46:00