全粒粉パンとタラモペースト

生地全粒粉200g強力粉100gドライイースト小さじ1・1/2砂糖10g塩小さじ1/2バター30g水またはぬるま湯1カップタラモペーストじゃが芋小2個にんにくのすりおろし少々バター大さじ1牛乳大さじ3マヨネーズ大さじ3辛子明太子1腹塩・こしょう各少々作り方は夫々の環境で:1次発酵→

2008-12-06 12:03:07