質問
おいしくない辛子明太子を買ってしまった。
おいしくない辛子明太子を買ってしまいました。粒が小さすぎるようで、プチプチ感もなく、少し生臭みも感じます。生で食べるのはおいしくないので、火を通そうと思うんですが、いい調理法が思い浮かびません。なにかいい調理法はないでしょうか？
小倉で買える、無着色で美味しい辛子明太子を教えて下さい
夫に小倉からの出張の帰りに辛子明太子を買ってきてもらおうと思っています。博多まで出ていくのは嫌だというので小倉で探しています。なんといっても無着色がいいです。その他の添加物においても極力入っていないに越したことはないのですが、無着色で美味...
辛子明太子の作り方
辛子明太子が好きで好きでたまりません。この際、自分で作ってみたいと思ったのですが材料も作り方も全く分からないので、ご存知の方はどうか御教授して下さい。できればレシピ形式で作り方を教えて頂ければ有り難いです。どうかよろしくお願いします。
好きな明太子メーカーを教えて下さい。
...。色んなメーカーがありますが一番お勧めの明太子とその理由を教えて下さい。参考店舗辛子明太子 博多 うめ屋・福岡博多の辛子明太子は博多っ子本舗・たらこ・辛子明太子専門店 多呂源・鰻茶漬け・柚子風味辛子明太子の田舎庵・博多辛子明太子 鮮鼓堂...
辛子明太子は冷凍しても良いでしょうか？
おみやげに辛子明太子をたくさん頂きました。食べきれないので冷凍したいのですが、大丈夫でしょうか？自然解凍すれば、元のように生のままで味が変わらないかどうか知りたいので宜しくお願いします。
博多の明太子。
どなたか教えてください、ゴールデンウイークに博多に行きます、辛子明太子のお土産を頼まれてしまいました、一般的に美味しいとされる物、メーカーなど、みなさんからお聞きした上で買いたいと思います、地元の方のご意見もお聞きしてみたいと思います、宜...
辛子明太子のつくりかた
仕事柄、スケトウダラの生卵がよく入荷し、普段は煮付けにしているのですが、辛子明太子を自作してみようと思い立ちました。父親が好物なもので、自前で美味しいものができれば、と思うのですが、なかなかレシピが見つかりません。どなたか、ご存知の方いら...
辛子明太子の作り方
…辛子明太子が好きで好きでたまりません。この際、自分で作ってみたいと思ったのですが材料も作り方も全く分からないので、ご存知の方はどうか御教授して下さい。できればレシピ形式で作り方を教えて頂ければ有り難…
大分県の代表的な食べ物って？
福岡なら辛子明太子・とんこつラーメン、佐賀なら佐賀牛、長崎ならチャンポン、熊本なら馬刺し・辛子れんこん、宮崎なら宮崎地鶏、鹿児島なら桜島大根・サツマイモなど、九州の各県にはその県を代表する食べ物があると思うんですが、大分県を代表する食べ物...
辛子明太子の食べ方
…辛子明太子をたくさん頂きました(^^) いつもそのまま食べてしまうか焼き明太にするぐらいなのですが、 変わった食べ方とか調理法を教えていただけませんか??…
明太子とタラコの違いは?
…レシピに「明太子」と書いてあったので、スーパーに「明太子」を買いに行ったら、「辛子明太子」か「たらこ」しか売っていませんでした。「辛子明太子」ではない単なる「明太子」というものは存在するのでしょう…
辛子明太子の賞味期限???
…赤福その他で食品偽装問題が話題ですね。ところで私は辛子明太子が好きでよく専門店で購入するのですが、冷凍ショーケースから取り出し会計する際に、店員さんが「賞味期限」を2週間後に設定したシールを貼ってくれます。一度たずねると、…
さわら、辛子明太子の保存法、
…のでしょうか。冷凍するとしたらどのくらい保存できますか?それからさわら、辛子明太子のおいしいレシピを教えてください。さわらは味噌を塗って焼く程度しか、やったことがないです。辛子明太子もアイディアがなく何かないかな〜と…
おいしくない辛子明太子を買っ
…おいしくない辛子明太子を買ってしまいました。粒が小さすぎるようで、プチプチ感もなく、少し生臭みも感じます。生で食べるのはおいしくないので、火を通そうと思うんですが、いい調理法が思い浮かびません。なに…
辛子明太子について
…辛子明太子の食べ方で中のツブツブだけを食べる人と皮も食べる人といるようですが皆さんはどのような食べ方をするのですか?…
